中国的茶道讲究的无非是一个和字，选茶叶喝的时候要“和”自己的身体无冲突，品茶的时候要“和”自己的口味相当，享受茶叶的时候要“和”意境扯上关系……

茶道自古以来就是讲究和的，“和”用在茶上面来讲自然而然就是要人和气的喝茶，去体会到茶的意义所在，只有这样才能阴阳协调和“保合太和”。要知道茶道从很早开始就和佛道儒等诸家融合在了一起，因为融合了佛道儒三家的品性，所以中国的茶道最核心的地方就在于亲和自然，只有全身心的投入到品茶之中，才能感受到茶叶的真正滋味。

如果心烦气躁的去喝茶你只能感觉到解渴，而不能体会到茶的本意，因为你没有那个心情去营造一种意境，让你的身心和味蕾结合去品尝茶，因为“和”是茶道的灵魂，也是茶人的襟怀，更是一种不懂茶的人永远感受不到的一种意境。